Penggunaan asam organik dalam budidaya perikanan

Seiring dengan intensifikasi budidaya, berbagai masalah seringkali muncul dan menjadi tantangan baru bagi keberlanjutan budidaya perikanan. Salah satu permasalahan yang dapat mempengaruhi produksi dan ekonomi adalah penyakit. Antibiotik banyak digunakan untuk menanggulangi berbagai penyakit. Namun demikian, penggunaan antibiotik ini sangat dibatasi bahkan hanya beberapa bahan aktif saja yang diizinkan untuk digunakan. Keterbatasan penggunaan antibiotik ini memunculkan bahan-bahan lain yang bukan antibiotik namun efektif untuk mencegah ataupun mengatasi penyakit ikan. Salah satu jenis bahan yang dapat digunakan adalah asam organik.