![]() |
| Gb. Tanaman teh (picture from Shopunt.com) |
Taksonomi
Kingdom lantae – plantes, Planta, Vegetal, plants
Subkingdom Viridiplantae
Infrakingdom Streptophyta – land plants
Superdivision Embryophyta
Division Tracheophyta – vascular plants, tracheophytes
Subdivision Spermatophytina – spermatophytes, seed plants, phanérogames
Class Magnoliopsida
Superorder Asteranae
Order Ericales
Family Theaceae – tea
Genus Camellia
L. – tea
Species Camellia sinensis (L.) Kuntze –
tea
Bahan aktif
Ekstrak dari teh hijau mengandung
antibakteri gram negatif dan positif. Banyak pembudidaya menggunakan bahan ini
untuk membasmi ikan predator, keong atau berududi kolam ikan dan udang.
Berbagai jenis saponin telah diidentifikasi pada biji teh Ekstrak the hijau
juga mengandung katekin yang memiliki aktifitas biologi sebagai antioksidan,
antiangiogenesis, dan antiproliferatif yang mencegah dan menangani berbagai
bentuk kanker. Tea seed cake (bunkil biji teh) atau tea seed meal merupakan
ampas dari tanaman teh Camellia .sp yang masih mengandung 5,2-7,2%
saponin setelah diekstraksi.
